富宁县食用菌产业化建设工程项目

食用菌作为高蛋白低脂肪的保健食品和绿色无公害产业，被世界公认为二十一世纪理想食品，全世界总销量约1000万吨左右。食用菌生产主要原料是木屑、秸杆或畜粪，是资源性产业；食用菌同时也是劳动力密集型产业，大部分工序需手工完成。富宁县是农业大县，秸杆、畜粪俯拾皆是，劳动力资源十分丰富。建设无公害食用菌加工项目市场前景广阔。拟引进企业开展食用菌研发、培育、种植、加工、交易，结合精准扶贫，以“公司+基础+农户”的模式发展食用菌种植经济带，年产值达30亿元以上，将富宁打造成为云南省食用菌产业重要基地。