景东文井镇新会村中药材种植农民专业合作社食用菌种植项目

1、食用菌是全世界，尤其是欧、美、日等发达国家极为推崇的高蛋白、低脂肪、食疗兼用的绿色食品。近年来，随着食用菌生产科学技术的发展，生产装备的创新，可以人工生产的品种已多达几十个，食用菌已经是一个十分重要的、飞速发展的庞大产业。民以食为天，食用菌种植产业不仅是朝阳产业，更是一个可持续发展的产业！据联合国粮农组织的说法—人类的最佳饮食结构应该是：一荤，一素，一蘑菇。所以投资“食”是最好的选择。其中效益最好，工业化产业模式最高的当数食用菌产业。食用菌除鲜食外，还可以进行精深加工，加工成厨房用的半成品原料，即食休闲类产品、冷冻产品、保健产品、美容产品、医药产品……国际国内市场潜力巨大，发展前景极为广阔。 2、教育部确定浙江大学对景东县进行对口帮扶，浙江大学食用菌研究中心陈再鸣受聘景东县食用菌开发首席专家，对景东新会中药材种植农民专业合作社进行帮扶，使其成为景东县食药用菌开发龙头企业和制种，栽培示范基地。