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江口县萝卜猪保种繁殖、深加工及副产品综合利用

发布时间:2018-11-07 浏览量:338

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基本信息

1.交通条件:江口县地处湘、黔、渝三省交界处,航空、铁路、公路协调发展的立体交通网络已经形成。境内有杭瑞高速公路、安江高速公路、江大高速(新建)、贵郑高铁穿越(即将开工新建,并在江口凯德设站)。江口距铜仁凤凰机场50公里,芷江机场110公里,遵义机场200余公里,航班可直达上海、北京、深圳、长沙、杭州、广州、上海、昆明等地。2、资源条件:江口萝卜猪主产于江口县桃映乡、坝盘乡、民和乡和怒溪乡,其中以桃映乡最为集中。该品种是江口县人民在长期的放牧饲养过程中,通过人工选育选配和自然选择形成的特有品种。具有体型矮小、耐粗饲、抗逆性强等特点,萝卜猪肉因皮薄骨细,肉质细嫩,肉味鲜美,无论从体型还是肉质或口感上均与白萝卜十分相似而得名。用萝卜猪做成的粉蒸肉、小炒肉、黄焖肉、夹心肉等各式美食深受广大市民欢迎,老人、妇女、孩童全都涌上前来,津津有味地品尝美味佳肴,对色、香、味俱全,吃起来很细嫩、口感清爽的萝卜猪肉赞叹不已,萝卜猪的知名度与日俱增,市场前景看好。3、建设条件:在实施西部大开发战略中,江口县政府发挥优势,整合资源,调整结构,发展特色产业,按照农业产业化格局,通过引进国外先进设备,建起了国内一流的萝卜猪加工生产基地和两个生产加工能力达3万吨的猪饲料加工基地,形成种、繁、养、加、四大基地。4.前期工作情况 项目已纳入地方政府规划,该项目批复、土地、规划、环保等相关手续可全程代办。 “黑萝卜猪”是我国珍贵的微型地方猪种里最古老品种之一,被列为国家二级珍稀保护畜种。据文献资料记载,黑猪种系商周时期的沂蒙山野猪,后驯养为家猪,所以既具有抗病性强、肌肉纤维细腻等特点,氨基酸含量多达十几种。该猪全身毛色全黑,额有纵纹,耳大下垂,单脊背,具有适应性强、耐粗饲、繁殖性能好、屠宰率较高等特点,生态喂养使黑猪的生长周期达10个月以上,完全保证了猪肉的优质口味。江口萝卜猪以皮薄、肉嫩、骨细、味美而远近闻名,深受广大消费者的青睐。江口萝卜猪宰前平均体重为57.3公斤左右,屠宰率较高,平均屠宰率72.54%,髻甲部、背部、腰部三点平均膘厚3.82厘米,皮厚0.26厘米,后腿比例25.62%,眼肌面积15平方厘米,花、板油重占胴体重的12.8%,胴体瘦肉率34.8%,脂肪率45.8%。由于萝卜猪皮薄骨细,肉质细嫩,口感极佳,既适宜用于常规烹调,也适宜制作风干肉、腌、熏制作腊肉、香肠加工生产。目前,县内有2家从事江口萝卜猪肉产品加工企业,加工量在40至45吨左右,产品远销贵阳、重庆等地,供不应求。目前,全县出栏江口萝卜猪在4万头以上。 萝卜猪养殖加工前景好,猪肉价格稳定,猪仔价格稳定,投资总体稳定,市场空间极大,产业发展前景十分广阔,经济效益明显,投资回报率高,投资回收期短。 占地面积:200.00亩 建筑面积:10000.00 情况说明:江口县桃映镇 总投资5亿 育肥出栏萝卜猪5万头,屠宰加工萝卜猪5万头及副产品综合利用;生产加工饲料3万吨。建设萝卜猪育肥基地10个。建标准化萝卜猪生产区、管理区、生活区、粪污处理区和公共工程等,建屠宰加工萝卜猪5万头生产线一条,生产加工饲草料3万吨生产线一条以及相关配套设施建设和粪便生物制肥等环保设施建设。 总投资额:50000引资金额:50000 自有资金:投资回收期:5 该项目适用国家西部大开发、2012国发2号文件、武陵山区扶贫攻坚及贵州省、市、县现行优惠政策。 项目业主单位联系方式: 名 称:江口县农牧科技局 地 址:江口县 邮 编:-- 联系人:杨再坤 座 机:-- 手 机:15329368188 传 真:-- 邮 箱:-- 项目服务单位联系方式: 名 称:江口县投资促进局 地 址:江口县政府大楼 邮 编:-- 联系人:刘胜军 座 机:0856-6623026 手 机:13908568691 传 真:-- 邮 箱:--
项目行业:畜牧业 合作方式:合资独资合作 项目启动时间:

项目数据

  • 占地面积:200.00 亩
  • 产值: 亿元
  • 总建筑面积:10000.00 万平方米
  • 利润: 亿元
  • 项目总投资:5.00 亿元
  • 投资回报期:5 年

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项目分析 数据来源:园链

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