天柱县豆制品深加工项目

天柱县历史悠久，境内居住着以侗、苗为主的少数民族群众，在长期的发展过程中，形成了独具特色的民族民间文化。产生了独特的远口发豆腐、织云水豆腐非物质文化遗产。远口发豆腐“水皮子”源自清朝，用优质大豆，天然山泉水，山茶油，采用祖传工艺精制而成，色泽金黄诱人，味道鲜美柔软，营养丰富，保健养生，可直接食用，亦可炒、煮、烫、风味各异。与“清江角角鱼”拌以酸汤同煮，形成当地特色美食，堪称舌尖一绝。远口镇也因发豆腐而远近闻名，素有“豆腐镇”之称。织云水豆腐以其细腻口感，味道鲜美柔软，营养丰富远近闻名。 近来，天柱县加强对非物质文化遗产保护和传承，项目已具备充分实施条件。项目实施地交通便利，通讯、水、电等条件优越。劳动力资源丰富。 选用传统农耕原材料，既绿色又环保，产品做到安全又好吃，符合人们健康追求 占地面积： 建筑面积： 情况说明：天柱县邦洞、远口镇，总投资5000万元。 利用大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，加工制成当地特色“织云豆腐”、远口“水皮子”及口类饮料等产品 总投资额：5000引资金额：5000 自有资金：投资回收期：5 一事一议 项目服务单位联系方式： 名 称：天柱县投资促进局 地 址：天柱县体育场2号入口 邮 编：556699 联系人：蒋大洲 座 机：0855-3850018 手 机：18985814922 传 真：-- 邮 箱：--